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Premi e riconoscimenti

  • La Forchetta d’Oro – Milano, 2008
  • Cavaliere del Pane – Altomonte (CS), 2012
  • Premio Roma sezione nazionale – Medaglia di Bronzo per il pane tradizionale – Roma, 2006
  • Premio Roma sezione nazionale – Medaglia d’Oro per il pane di grano duro – Roma, 2007
  • Premio Roma sezione nazionale – Medaglia d’Argento per il pane integrale – Roma, 2014
  • Premio Roma sezione nazionale – Medaglia di Bronzo per il pane di tipo innovativo – Roma, 2015
  • Premio Roma sezione nazionale – Medaglia d’Oro per il pane di tipo tradizionale – Roma, 2015
  • Premio Roma sezione nazionale – Medaglia d’Argento per il pane di tipo funzionale – Roma, 2016
  • Azienda affiliata ai Disciples d’Escoffier