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Baker

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Le specialità

Scaldatelle tradizionali

2,00

Prodotto con farine di tipo “0” ed “1” con l’aggiunta di semi di anice stellato

COD: 009 Categoria:

Descrizione

Prodotto secco la cui caratteristica fondamentale è la consistenza croccante e un gusto particolare derivante dalla lavorazione a mano e dalla lievitazione dell’impasto.
Si presenta di forma cilindrica con chiusura ad anello, subisce una doppia cottura prima in ebollizione e poi in teglia microforata.
Grazie a questa tecnica le forme esibiscono un raffinato colore dorato e una fragranza inconfondibile.
È un prodotto studiato per la lunga conservazione.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Ingredienti

Farina "1" e "0"; lievito madre; olio EVO; sale; strutto emulsionato; semi di anice.