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Baker

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Le specialità

Pane bianco di Cuti

2,00

Prodotto con farine di tipo “0”, “1” macinata a pietra e cotto in forno a legna

COD: 001 Categoria:

Descrizione

È un pane che viene realizzato secondo i canoni della tradizione. La lavorazione rispetta i tempi di lievitazione e garantisce al prodotto una lunga conservazione.
La caratteristica del Pane di Cuti è il contrasto tra la fragrante mollica e la crosta croccante, mentre la cottura in forno a legna di castagno, conferisce al prodotto un’inconfondibile profumo di miele caramellato.

Questo prodotto ha ricevuto diversi riconoscimenti a livello nazionale, tra cui la medaglia d’Argento e la medaglia di Bronzo al Concorso Premio Roma – Sezione Nazionale per i migliori pani e i migliori prodotti da forno tradizionali.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Ingredienti

Farina di tipo "1" e "0"; lievito madre; acqua; sale.