Descrizione
È un pane che viene realizzato secondo i canoni della tradizione. La lavorazione rispetta i tempi di lievitazione e garantisce al prodotto una lunga conservazione.
La caratteristica del Pane di Cuti è il contrasto tra la fragrante mollica e la crosta croccante, mentre la cottura in forno a legna di castagno, conferisce al prodotto un’inconfondibile profumo di miele caramellato.
Questo prodotto ha ricevuto diversi riconoscimenti a livello nazionale, tra cui la medaglia d’Argento e la medaglia di Bronzo al Concorso Premio Roma – Sezione Nazionale per i migliori pani e i migliori prodotti da forno tradizionali.
